Escabèche, la sardine de Marseille

L'histoire d'une sardine qui a bouché le port de Marseille… Encore une exagération des gens du Sud, pensez-vous… Certes, sauf que là, il s'agit d'une opération de sauvetage : préserver les eaux du port de Marseille d'un terrible virus ! Un conte qu'il fait bon lire, pour retrouver la proximité de la Méditerranée et de sa vie pittoresque…

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Premières lignes

Escabèche était une sardine qui habitait le port de Marseille. Il s'en passait des choses dans ce grand bassin, des histoires que nulle part ailleurs on ne pouvait entendre. -« Té vé, c'est jour de marché aujourd'hui ! J'aperçois la mère Léontine et son grand étalage. Celle-là, elle a beau donner de la voix, y'a pas un Marseillais qui lui achèterait son poisson ! » dit Aïoli la rascasse. -« Hé ouais ! Heureusement qu'il y a ces couillons de touristes pour lui en prendre ! Sinon, elle devrait changer de métier ! » appuya Rius le crabe...